바나나 보관법 알아보자 선택부터 보관 방법까지

바나나 보관법 알아보자 선택부터 저장 방법까지

바나나는 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나로, 그 부드럽고 달달한 맛 때문에 여러가지 요리나 간식에 사용됩니다. 하지만 바나나는 빠르게 익어버리고, 올바른 보관이 필요합니다. 이 글에서는 바나나를 신선하게 유지하고 맛있게 즐기기 위한 보관법에 관하여 알아보겠습니다. 바나나는 익어가는 과정에서 에틸렌 가스를 방출합니다. 익은 바나나가 미익은 바나나에게 영향을 미칠 수 있으므로, 미익은 바나나와 익은 바나나를 따로 보관하는 것이 좋습니다.

익은 바나나는 냉장고에 넣어서 신선도를 유지하고, 미익은 바나나는 상온에서 보관련하여 늦게 익힐 수 있도록 합니다.

바나나 보관법

마트나 시장에서 바나나를 사 오면 며칠이 지나지 않아 검은 점이 생기고 색이 변하는 것을 많이 경험하셨을 것입니다. 바나나는 제대로 보관하지 않으면 쉽게 상하는 특징이 있습니다. 바나나를 신선하게 유지하고 조금 더 오래 두고 먹을 수 있는 방법은 아래와 같습니다. 1. 실온 저장 바나나는 냉장고에 넣지 않고 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 15도에서 24도 정도의 온도에서 보관하는 것이 적당합니다. 2. 분리 저장 바나나를 다른 과일과 같이 두면 다른 과일에서 나오는 에틸렌 가스로 인하여 빨리 숙성됩니다.

다른 과일과 따로 보관하면 조금 더 오래 두고 드실 수 있습니다. 또한, 바나나를 송이째 보관하기보다는 따로따로 떼어서 바나나끼리 접촉하지 않게 보관하면 서로 닿아서 온도 변화로 빨리 숙성되는 것을 막을 수 있습니다.

바나나의 보관법

바나나는 잘 보관하면 오랜 기간 신선하게 유지될 수 있습니다. 바나나의 보관법은 다음과 같습니다. 2.1. 성숙도에 따라 보관하기 바나나는 성숙도에 따라 저장 방법이 달라집니다. 익지 않은 바나나는 상온에서 보관하고, 익은 바나나는 냉장고에 넣어서 보관합니다. 익은 바나나를 냉장고에 보관하면 더 오래 신선하게 유지됩니다. 2.2. 사과나 다른 과일과 함께 보관하기 바나나를 사과나 다른 과일과 함께 보관하면 익은 과일에서 생겨나는 에틸렌 가스에 의해 더 빠르게 익게 됩니다.

익은 바나나를 냉장고에 보관할 때는 다른 과일과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.

바나나 효능

그렇다면 이번에는 바나나 효능에 관련해서 분석해 보도록 하겠습니다. 1 항암 효과 바나나는 항암효과가 좋습니다. 바나나는 익는 과정에서 껍질에 까만 반점이 생겨나면서 점점 까맣게 물들어가는데요. 그 검은 반점들이 많이 생겨날수록 더 달달한 바나나가 되며, 암세포를 파괴하는 인자도 증가하게 된다고 합니다. 검은 반점이 많은 바나나는 노란 바나나보다. 8배 정도 더 높은 항암 효과를 가진다고 합니다. 2 불면증 완화 바나나에는 칼슘과 마그네슘이 포함되어 있습니다.

이 성분들이 근육의 긴장을 줄여주어 우리 몸이 휴식할 수 있도록 도와줍니다. 또한 수면 호르몬을 생성하는 성분도 존재해 불면증 완화에도 직접적으로 영향을 줄 수 있습니다. 3) 안구 건강: 바나나에는 눈에 좋은 비타민A가 포함되어 있습니다. 그렇기에 바나나는 시력을 보호해 주고, 눈의 피로를 푸는데 긍정적 영향을 줍니다.

바나나와 다이어트

바나나는 다이어트에 매우 적절한 과일입니다. 다음은 바나나와 다이어트의 연관된 정보입니다. 3.1. 낮은 칼로리 바나나는 낮은 칼로리를 갖고 있어 체중감량 식단에 포함하기에 적합합니다. 오직 하나 중간 크기 바나나는 약 100120칼로리 정도로, 체중감량 중인 사람들도 걱정 없이 섭취할 수 있습니다. 3.2. 식사 대용으로 활용 바나나는 식사 대용으로 활용될 수 있습니다. 그 크기와 영양소 함량 때문에 아침이나 점심 대용으로 바나나를 먹으면 포만감을 느끼면서도 칼로리를 제한할 수 있습니다.

냉동 저장 방법

바나나를 냉동으로 보관하는 방법은 가장 오랜 기간 바나나를 신선하게 유지할 수 있는 방법 중 하나입니다. 바나나를 냉동으로 보관하려면 껍질을 벗겨내고 적절한 크기규모로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게 준비한 바나나를 비닐팩이나 냉동용 밀폐용기에 담아서 냉동실에 보관합니다. 냉동 보관한 바나나는 상온이나 냉장고에 비해 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 바나나를 냉동 보관할 때는 해동을 한 후에 먹는 것이 좋습니다.

바나나를 냉동해서 먹을 때에는 무의식적으로도 녹인 후에 즐기면 됩니다.

이렇게 바나나를 상온, 냉장 아니면 냉동으로 보관하는 방법을 활용하면 좀 더 오랜 기간 신선량한 바나나를 즐길 수 있습니다. 각각의 저장 방법에는 장단점이 있으니 경우에 맞게 선택하여 사용하면 되겠습니다.

바나나의 익음 정도를 확인하고 소비하기

바나나의 익음 정도를 확인하는 것이 중요합니다. 피부가 점점 노랗게 되고 손으로 살짝 누르시면 탄력이 있으면서도 너무 부드럽지 않은 상태가 가장 맛있는 시기입니다.

자주 묻는 질문